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羊肚菌如何（hé）种植？羊肚菌高产种植核心（xīn）技（jì）术
羊肚（dù）菌（jun1）如何高产种植？不卖关子，开门（mén）见山，羊肚菌种植的核心在于：投其所好！其实不仅是羊肚菌，食用菌也是差不多的（de）道理。投（tóu）其（qí）所好，也就是（shì）满（mǎn）足菌类生长所喜好的各种营养、环境因子！你待它不薄（báo），它自（zì）然会好（hǎo）好（hǎo）报答你！影
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羊肚菌（jun1）遗传（chuán）
【核心提示（shì）】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常（cháng）简单的事（shì）情，曾有报道称可以（yǐ）达到（dào）百分（fèn）之百的萌发率，即便是保存几年（nián）的子囊孢子依旧有很（hěn）高的萌发率。 我们通常以大型真菌的（de）成熟有性孢子开始到（dào）下（xià）一次有性（xìng）孢子形成成熟为止为一个完整（zhěng）的生活史，羊肚菌也（yě）是如此，
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不同品种的（de）羊肚菌栽培研究
“羊肚（dù）菌”是一（yī）个通俗的称谓，包含着不（bú）同（tóng）的品种（zhǒng），据近年来的（de）系统（tǒng）发育学研究表（biǎo）明，截至目前，全球接近有69个（gè）系统发育学种，这里的系统发育学种和我们中文文（wén）献里看到的各个品种：粗（cū）柄羊肚菌、尖（jiān）顶羊肚菌、黑脉羊肚菌、美味羊肚菌（jun1）、庭院羊肚菌等等并非有很好的
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羊肚菌栽培（péi）技术的前世今生
【核心提示】：羊肚菌栽（zāi）培技术发展到今天（tiān），绝不是（shì）某一个人的功劳（láo）或发明，是（shì）一大批忠于羊肚菌的神秘而奋斗的爱好者们（详情参看（kàn）往（wǎng）期回顾栏目（mù））。当今（jīn）成功（gōng）的羊肚（dù）菌（jun1）栽培技术下的从业者也（yě）并非比前人更聪（cōng）明，也（yě）许我们仅仅是幸运的（de）在前人基础（chǔ）上多跨越了一小（xiǎo）步而已（yǐ）。
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菌霜”——羊（yáng）肚菌栽培生产中的一个重要的表现
现在正是羊肚（dù）菌（jun1）的生（shēng）产季节，我（wǒ）们来聊（liáo）一聊羊（yáng）肚菌播种之（zhī）后的一（yī）种（zhǒng）重要的生（shēng）理现象——“菌霜（shuāng）”，也即羊肚菌的（de）无性孢子阶段。恰好我们一篇（piān）关于无（wú）性孢子的研究发（fā）表出来，有兴趣（qù）的（de）朋友可以（yǐ）去（qù）搜索（suǒ）查看，欢迎（yíng）拍（pāi）砖。 背景（jǐng）知识 羊肚菌无（wú）性孢子mitospore
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羊肚菌大田栽培详细技术（shù）分解系列
时至羊肚菌（jun1）生产的环（huán）节，我们（men）今天在这里梳理一下羊肚（dù）菌大田栽培模式（shì）下的播种（zhǒng）技术（shù）。 播种是一个（gè）相（xiàng）对比较重（chóng）要（yào）的环节，在菌种种性确定（dìng），菌种生产按标准执行的情况下，后续（xù）的首要一步就是合理的（de）播（bō）种技术。 南北（běi）方的气候差异（yì）以及（jí）土壤结构不（bú）同，棚（péng）子搭建方式不
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羊肚菌驯化栽培学术（shù）研究（jiū）中的一朵奇葩
一篇（piān）《羊（yáng）肚菌人工栽（zāi）培》的文（wén）章，先后在（zài）不同杂（zá）志（zhì）上，多种场合，无偏（piān）差、不变通、高相（xiàng）似度（dù）的存在近十多年之久（1994年~2008年），甚至（zhì）一个作者连续在（zài）多个杂（zá）志（zhì）上以（yǐ）内容极高（gāo）相似度的情况下多次（cì）重复发表。 不（bú）可不说这（zhè）是（shì）羊肚菌学术界（jiè）的一朵奇葩。 通
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羊肚（dù）菌（jun1）小结
2017年（nián）全国总种植（zhí）面积（jī）7万余亩（mǔ），集中四川（chuān）（约在（zài）32000亩）、云南（nán）（约12000亩）、贵州（约（yuē）6000亩）等地。目前（qián），除新疆地（dì）区、西部高海拔地区（qū）以及零（líng）星的尝试性（xìng）错季（jì）栽培种（zhǒng）植基（jī）地中（zhōng）还（hái）有少量新鲜羊肚菌外，2017-2018年度羊肚菌种植（zhí）项目已
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